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蔬菜色拉都用什麼蔬菜做
經驗
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紫萵苣,口感清脆,微苦。白色的菜梗和紅得發紫的葉子是它的特徵,最常被用來做生菜沙拉。羽衣
甘藍
,沒有明顯的味道,但因為明亮的顏色和獨特的葉子,常被用在沙拉中。彩椒,顏色越亮,
口味
越甜。表皮有褶皺的彩椒質量差。櫻桃蘿蔔,紅色表皮,白色果肉水嫩,不
會有
明顯的辛辣味。歐芹,西餐中不可缺少的香辛調味菜及裝飾用蔬菜,宜生食。
標籤:
蔬菜
色拉
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