水果蛋糕能和蝦一起吃嗎

視水果蛋糕中的水果種類而定。

蝦和木瓜同食，會引起食物中毒，頭痛惡心。

蝦和葡萄同食，會引起身體不適。

蝦和櫻桃同食，會引起“砒霜中毒”。

蝦和西瓜同食，會引起腹痛、腹瀉、噁心。

只有在大量吃蝦，並且同時服用含有超過500毫克維生素C的食物例如蘋果、橘子等，才會令蝦中的五價砷化合物轉化為三價砷，產生所謂的“砒霜中毒”。正常情況下正常人短時間內無法攝入超過500毫克的維生素C，所以不必擔心“砒霜中毒”的現象。但由於個人體質有所不同，食用蝦後最好應間隔一小時再進食水果。