燒菜用什麼鍋最好油煙少

使用無煙鐵鍋，油煙少。

原因：

1、鐵鍋是我國傳統廚具，不含化學物質，不氧化；

2、無汙染，加熱均勻；

3、鐵物質的溶出，促進人體吸收；

4、鐵鍋不存在脫落問題，專家認為，鐵鍋烹飪是最直接的補鐵方法。

提醒：鐵鍋容易生鏽，不宜盛食物過夜。