魚頭買回來怎麼清洗

魚頭買回來應去魚頭表面的魚鱗（無魚鱗的則沒有必要），必要時可以用刷子刷洗並清洗魚頭裡面魚鰓，多洗幾次，一般不要去掉魚鰓。魚頭具有營養高、口味好、富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸。有助於增強男性性功能，對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處等等。對降低血脂、健腦及延緩衰老有著顯著的效果，其還具有增強男性性功能，降低血脂、健腦及延緩衰等好優點。有多種做法，如沙窩魚頭、沙窩椒汁魚頭煲、鍋魚頭雲煲、雞蛋魚頭羮