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黃油能做黃油蘑菇炒蘆筍、黃油曲奇、黃油小餅乾等。以黃油蘑菇炒蘆筍為例,共分為5個步驟,以下是黃油蘑菇炒蘆筍詳細操作:
操作/步驟
1、蘆筍焯水,配料切好
蘑菇、蘆筍、蒜切好備用(蘆筍用熱水先焯水3分鐘)。
2、翻炒蘆筍
黃油熱鍋,把蒜炒香,放入蘆筍,再加一點黃油,翻炒。
3、下口蘑翻炒
下口蘑翻炒。
4、放入蘆筍翻炒
放入蘆筍,再加一點黃油,翻炒。
5、加鹽和黑胡椒
加適量鹽和黑胡椒調味即可。
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