當前位置:趣味科普網>經驗>

海苔是海鮮類嗎

經驗 閱讀(1.32W)

海苔是海鮮類嗎

海苔是不屬於海鮮的,苔只是生長在海里的植物,屬於海藻類,海苔是紫菜的一種,但紫菜並不等同於海苔,海苔的營養價值很高,它含有豐富的碘、鈣、鐵等。

海鮮,又稱海產食物,是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主,海鮮的分類有這麼幾種情況:活海鮮、冷凍海鮮,經乾燥脫水處理的海產食物則稱為海味,海苔不屬於海鮮。