椰子是涼性水果還是溫性的

椰子是典型的熱帶水果，是熱帶地方之寶。因此椰子是涼性水果。

椰子果實越成熟，所含蛋白質和脂肪也越多，椰汁和椰肉都含有豐富的營養成分。

椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口；椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可製作菜餚、蜜餞或做成椰絲、椰蓉食用。