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韭菜、蒜薹、青椒、青蒜、洋蔥、雪裡紅、地筍、甘薯等蔬菜是溫性的。1、韭菜：屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，根莖橫臥，鱗莖狹圓錐形，簇生。2、蒜薹：蒜薹一般指蒜薹，又稱蒜毫。它是從大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬...

茉莉花是涼性，其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。茉莉花茶又叫茉莉香片，屬於花茶，茶胚為綠茶，成品將茉莉花去除，亦屬於綠茶的一種，已有1000多年曆史。世界茉莉花茶發源地為福建福州，其茶香與茉莉花...

溫性茶是發酵完全的茶葉，主要有以下品種：紅茶，起源於中國，最早的紅茶為正山小種，由中國福建武夷山茶區的茶農發明，屬於全發酵茶類，是以茶樹的芽葉為原料，經過揉捻、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成，因其幹茶色澤和沖泡的茶都...

涼性食物是指在藥理上具有清熱、瀉火、解毒等藥性功能的食物。涼性食物與寒性食物在性質上基本一致，只是程度上有所不同，所以也稱為“微寒食物”。常見的涼性食物有大米、小麥、薏苡仁、香菇、黃瓜、冬瓜、菠菜、梨等等...

普洱茶是屬於黑茶中的一種，是以大葉種晒青毛茶為原料，經渥堆工藝製作而成的，普洱茶又分為生茶，熟茶兩種，在茶性上是有區別的，生茶沒有經過人工發酵，茶性較刺激腸胃，而熟茶經過渥堆發酵，茶性變得溫和不刺激人的腸胃。溫性的茶葉...

現在大家飲食越來越講究，對於蔬菜的分類也比較多。經常聽人說溫性蔬菜，那麼溫性蔬菜有哪些呢？一起來看看吧！一、溫性蔬菜有哪些溫性蔬菜有扁豆、青菜、黃芽菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜薹、大蒜、大蔥、生薑、胡...

扁豆、香菜、韭菜、南瓜、胡蘿蔔等。1、扁豆：通用名藊豆，多年生、纏繞藤本。世界各熱帶、亞熱帶地區均有栽培，扁豆花有紅白兩種，豆莢有綠白、淺綠、粉紅或紫紅等色。2、香菜：又名芫荽、為傘形科芫荽屬一年生草本植物。原產...

溫性水果有蘋果、荔枝、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦果、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃等。溫性水果是一類水果的統稱。水果有五性，即寒、涼、平、溫、熱。五性的分類，可以針對自己的體質來選擇食用不同品性的水果。寒...

玫瑰花味甘微苦、性微溫，歸肝、脾、胃經。《本草正文》中道：“玫瑰花，清而不濁，和而不猛，柔肝醒胃，疏氣活血，宣通窒滯而絕無辛溫剛燥之弊，斷推氣分藥之中，最有捷效而最馴良，芳香諸品，殆無其匹。”玫瑰在植物分類學上是一種薔薇科...

溫性食物是指性溫的食物，中國人講究食補，而在食補中又講究溫補。溫性食物，就能溫補。常見的溫性食品，有面粉，豆油，酒，醋，生薑，蔥蒜以及胡蘿蔔。在水果中，板栗能夠補腎氣，強筋骨，荔枝能夠健脾胃，養氣血，胡桃肉能夠溫補腎陽，潤肺止咳，鬆...

醬油是中國傳統的調味品。用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品。色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助於促進食慾。醬油屬於寒性調味品，即醬油是涼性的。寒性食物有助於清火、解毒，可用來輔助治療火熱病證。除醬油外，其餘寒性調...

花旗參屬涼性。花旗參味甘、微苦，性寒。能補氣，養陰，清火。花旗參是人蔘的一種。美國舊稱為花旗國，花旗參由此得名，又稱西洋參、野山泡參、廣東人蔘，為粉光參的一種。原產於美國北部到加拿大南部一帶，以威斯康辛州為主。通常...

棍子魚是溫性。學名似鱤屬鯉形目，鯉科，䰾亞科，似鱤屬。生活習性主要生活在有一定流速的江河、湖泊中，為中上層魚類。似鱤是游泳健將，性凶猛，到處遊弋襲擊其它魚類。體長16釐米以下的幼魚，則多數棲息於支流水流比較緩慢的湖灣...

甘蔗紅糖是溫性的，紅糖主要是由甘蔗製成的，是將甘蔗中的水分榨出之後，經過長時間的熬煮，將甘蔗汁中的水分熬出來，然後在冷卻凝塊之後形成的紅糖，雖然甘蔗是性寒的，但是長時間的熬煮是的紅糖變成了溫性的。...

蘋果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗等屬於溫性水果。1、蘋果：蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木。蘋果營養價值很高，富含礦物質和維生素，含鈣量豐富，有助...

不是。葡萄乾性平。葡萄乾是藉助於太陽熱或人工加熱使葡萄果實脫水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量營養品。葡萄乾水含量低，方便運輸和貯存。世界各地最主要的制幹葡萄就是綠色無核葡萄品種無核白，其它制幹品種有白玫...

猴頭菇，是中國傳統的名貴菜餚，性平、肉嫩、味香、鮮美可口，是四大名菜（猴頭、熊掌、海蔘、魚翅）之一，有“山珍猴頭、海味燕窩”之稱。這種齒菌科的菌類，菌傘表面長有毛茸狀肉刺，長約1至3釐米，它的子實體圓而厚，新鮮時白色，幹後由...

1、物料乾燥時，其表面受熱，溫度會高於它的中心。在此情況下，在物料內部與表面之間會形成一個溫度梯度，從而促使水分從高溫向低溫轉移，這種現象稱為導溼溫性；2、導溼溫性是在許多因素影響下產生的複雜現象。導溼溫性引起水分...

茼蒿屬溫性，茼蒿具有調胃健脾、降壓補腦等效用。常吃茼蒿，對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便祕均有較好的療效。而當茼蒿與肉、蛋等共炒時，則可提高其維生素A的吸收率。將茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精鹽，清...

水果有五性，即寒性、涼性、平性、溫性、熱性。溫熱類水果：芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔。寒涼類水果：柑橘、香蕉、梨、柿子、西瓜等。甘平類水果：梅、山楂。蘋果梨是北方寒溫帶地區...

淮山藥、蘿蔔、油麥菜、茼蒿菜、洋白菜、老母雞頭、水豆豉、豆角、馬鈴薯、山芋、洋生薑、海蜇、木耳、平菇、香菇、喉嚨菇、葫蘆、熟藕、蔥、蒜頭、莧菜、香菜、芥菜、圓蔥、香椿頭、冬瓜等。1、淮山藥：含有大量蛋白...

檸檬應該是屬於寒性（涼性）的，含有豐富的煙酸、有機酸，有利於調節人體的酸鹼度。檸檬片泡水喝可以補充豐富的維生素C，有清火、美白面板、抗氧化、減緩人體衰老的作用。檸檬性平，味甘，屬於鹼性食物類。檸檬富含維生素C、糖類、...

1、生薑味辛性溫，含有揮發油，薑辣素，樹脂及澱粉，姜能增強和加速血液迴圈,刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，有抗菌作用，早上吃一點姜，對健康有利；2、生薑，含揮發油，可加速血液迴圈，同時含有薑辣素，具有刺激胃液分泌，興奮腸道，促使消化...

雞蛋性溫，可以補氣血，有安神養心的功效。生病時吃雞蛋可以恢復體力。雞蛋不傷脾胃，一般人都適合，更是嬰幼兒、孕產婦、病人的理想食品。雞蛋的營養成分比較全面，蛋清中富含優質蛋白、核黃素、尼克酸、生物素、鈣、磷、鐵等...

熱性蔬菜：扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜。溫性蔬菜：蔥、蒜頭、莧菜、香菜（香萊）、芥菜疙瘩、圓蔥、香椿頭、冬瓜。溫性食物是指性溫的食物，中國人講究食補，而在食補中又講究溫補，溫性食物能溫補。熱性食物是我...