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豆漿餅的製作材料為:豆漿、小麥麵粉、雞蛋、蔥、鹽、芝麻油。
豆漿餅的製作步驟如下:
1、麵粉加入一點冷開水,攪拌成稀麵漿。
2、打入一個雞蛋後攪拌。
3、加入兩滴香油、一勺鹽和蔥末攪拌。
4、加入豆漿渣後攪拌。
5、鍋中倒入少許油。
6、倒入攪拌好的麵糊,攤平,轉小火。
7、出鍋,切片即可。
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