糟滷可以燒哪些家常菜

糟鳳爪：

1、將雞爪洗淨剪去趾甲；

2、洗淨的雞爪放入清水煮開汆2分鐘, 洗清浮沫對半斬開；

3、鍋內加足量的清水、蔥段、薑片、香葉，將雞爪放入鍋中，旺火燒沸後加料酒，用小火燜燒20分鐘左右；

4、將煮好的雞爪過涼水，洗去雞爪表面的浮油, 然後泡在涼水中充分降溫;

5、將冷卻後的雞爪放入盛器，加入糟滷並淹沒雞爪，加蓋入冰箱冷藏醃漬4小時以上即可。

香糟毛豆：

1、將毛豆洗淨剪去兩頭備用；

2、鍋內加足夠可