香菇能和鮑魚一起吃嗎

香菇鮑魚兩者並不相剋，香菇鮑魚有解毒、活血化瘀的功效。

香菇鮑魚煲材料：鮑魚、豬脊骨、香菇、姜塊、精鹽、胡椒粉、料酒、植物油。

步驟：1、將鮑魚去掉外殼，去掉表面的黑膜，用清水洗淨，瀝淨水分，將鮑魚肉周圍一圈的黑膜刮洗乾淨，最後在鮑魚表面剞上花刀；

2、豬脊骨洗淨血汙，剁成大塊，放入清水鍋內焯燙，撈出脊骨塊，用冷水洗淨，瀝淨水分；

3、香菇洗淨，用溫水浸泡至發漲，取出香菇，去掉菌蒂，攥淨水分，將姜塊去皮，洗淨並切碎；

4、淨鍋置火上，下入植