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紅菇鮑魚湯做法:
用料:鮑魚4只、紅菇200克、雞500克、石斛適量、紅棗適量、料酒適量、鹽適量。
步驟:
1、將鮑魚、紅菇、雞、石斛、紅棗清洗乾淨備用;
2、將鮑魚用料酒和鹽醃十分鐘;
3、鍋內燒水,將雞焯水;
4、將所有材料放入砂鍋中,加入適量的水,慢火燉三小時,加鹽即可。
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