蘑菇和西紅柿可以一起炒著吃嗎

西紅柿雞蛋炒蘑菇的做法：

主料：蘑菇，西紅柿一個，雞蛋。

蘑菇洗乾淨，挑去雜質，撕成條兒，放入沸水中焯一下。焯水以後，撈出來，控幹水分。鍋里加食用油燒熱，雞蛋打撒，炒熟。加入蔥花和辣椒絲，翻炒出香味。西紅柿入鍋，炒出色澤。加入蘑菇條，放五香粉，鹽，老抽進行翻炒。蘑菇炒好以後，關火，盛盤即可。