西紅柿可以和黃瓜一起炒嗎

西紅柿和黃瓜是生的不宜同時吃，如果是做熟之後一起吃是可以的，一起炒是可以的。生西紅柿不宜與生黃瓜放在一起，可以分別做熟後再吃，因為黃瓜中含有維生素分解酶，即使在炒菜的過程中也可能破壞蔬菜的營養。而且黃瓜可以生吃，西紅柿適宜煮湯、做菜的熟著吃。不過西紅柿和黃瓜最好不要一起食用,由於黃瓜裡含有一種維生素C分解酶,會破壞西紅柿含有的維生素C,從而達不到補充維生素C的效果。