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蘑菇具有提高機體免疫力、鎮痛、鎮靜、止咳化痰、通便排毒、促進食欲的功效,和小青菜烹飪能清熱平肝,降脂降壓,其具體做法如下:
1、小青菜洗淨,切粒;
2、蘑菇清洗後切片備用;
3、鍋內倒入油,等油熱後倒入蘑菇;
4、翻炒2到3分鐘後加入青菜;
5、放入適量的鹽,翻炒至青菜變軟即可出鍋。
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