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芹菜和蘑菇能一起炒著吃嗎

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芹菜和蘑菇能一起炒著吃嗎

芹菜和蘑菇能一起炒著吃,不會產生不良影響,也不會生成有毒物質,但是芹菜和蘑菇不能食用過多,以免影響消化。而且芹菜不能和螃蟹、南瓜一起食用,蘑菇不能和番茄、鵪鶉以及河蟹一起吃,以免營養成分流失。

芹菜和蘑菇可以一起炒著吃嗎

1、可以吃

芹菜和蘑菇可以一起炒著吃。因為芹菜和蘑菇中的營養物質不會產生反應,也不會對人體產生不良影響,但是芹菜吃多了會影響腸胃的消化功能,蘑菇吃多了會出現積水、腸胃不適的症狀。

2、芹菜禁忌

芹菜中的營養成分豐富,但芹菜不能和螃蟹、南瓜、黃豆一起食用。芹菜和螃蟹一起吃會影響人體對蛋白質的吸收,而南瓜和芹菜同食會影響消化,黃豆和芹菜一起吃會影響鐵元素的吸收。

3、蘑菇禁忌

蘑菇中的脂肪較少,適合減肥人群食用,但吃蘑菇的過程中,不能吃鵪鶉蛋或者鵪鶉,二者相剋,會對人體產生不良影響,蘑菇不能和河蟹一起吃,會影響人體維生素D的吸收,蘑菇和番茄一起吃,就會使雙方的營養流失。