蘑菇能和雞蛋一起做菜嗎

蘑菇可以和雞蛋一起炒。

材料：

磨菇、蟹腳菇、各種菌類、雞蛋。

做法：

1、磨菇、蟹腳菇，各種菌類洗乾淨，瀝水，備用。

2、雞蛋打碎，加鹽，味精。

3、鍋裡放油燒熱，將雞蛋放鍋裡，煎到5成熟後翻炒，盛起。

4、放油，將磨菇放入炒熟，將多餘的湯水倒掉，然後，將雞蛋放入。

5、加入少許鹽，味精，胡椒粉即可。