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香菇雞蛋包菜芹菜能一起做餡嗎
經驗
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原料:香菇、
包菜
、鹽、大蔥、生薑、榨菜2小袋、2個雞蛋。
做法:
將香菇用溫水泡發,切末,備用。.包菜1個洗淨,
切絲
再切末。加2匙鹽,將包菜餡
醃製
一刻鐘左右後,擠出滲出的水分。將大蔥切末,再準備小半碗小蔥花。生薑1塊,榨菜2小袋,切末剁碎。將包菜末,香菇末,大蔥末,蔥花,薑末,榨菜末,和剁好的瘦肉餡混合均勻。再打入2個雞蛋,加適量鹽調和均勻,香菇雞蛋包菜芹菜餡兒即可完成。
標籤:
包菜
芹菜
香菇
雞蛋
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