紅蘿蔔、韭菜、香菇、肉餡是能夠一起吃的。如香菇肉餡韭菜盒子做法如下:
主料:韭菜200克,香菇100克,豬肉餡250克,雞蛋1個,胡蘿蔔50克。
調料:食鹽2勺,雞精2勺,料酒2勺,生抽3勺,芝麻油適量,香油1勺。
做法:
1、準備的材料。韭菜去根摘洗乾淨切碎。香菇洗淨剁碎,胡蘿蔔洗淨剁碎;
2、鍋中放入 豬肉餡,加入料酒,鹽,生抽拌勻;
3、香菇、韭菜、胡蘿蔔和豬肉餡混合加入雞蛋、雞精;
4、最後淋入香油拌勻;
5、麵粉中倒入適量溫水用筷子攪拌成面絮狀;
6、揉搓成麵糰餳20分鐘;
7、揉搓成長條。切成劑子擀成麵皮;
8、麵皮中放入餡料。再蓋上一張麵皮壓扁。從下往上壓出花邊;
9、放入不粘鍋中煎成兩面黃即可。