胡蘿蔔能不能和鴨肉湯一起吃

蘿蔔燉鴨湯做法：

主料：半邊鴨850g ，胡蘿蔔2根。

輔料：酸蘿蔔1袋， 鹽1勺，老薑1塊 ，白糖1勺。

步驟：

1、 將半邊鴨剁塊，清水泡10分鐘。

2、 燉鍋摻水，水開，下鴨塊煮5分鐘，瀝出冰水泡5分鐘，並清洗乾淨待用。

3、 燉鍋加水，薑切片，入鍋中，加入酸蘿蔔入湯中，水開下鴨塊。

4、 鴨肉煮半小時，下胡蘿蔔，加入糖提鮮；煮至胡蘿蔔軟，下鹽，煮十分鐘後即可盛出。