蘑菇和豬肉能一起炒嗎

蘑菇炒豬肉做法如下：

一、材料：豬肉、蘑菇、蔥、鹽、雞精、油。

二、做法

1、豬肉切絲，蘑菇洗淨切成片。瀝乾水備用。

2、油鍋加熱，放入事先切好的豬肉絲。此時也可放少量的蔥爆出香味。

3、待豬肉絲七八成熟時，加入洗好瀝乾的蘑菇片，加鹽、雞精翻炒，並加蓋輕火燜三分鐘。

4、加入蔥，稍作翻炒，即可出鍋。