蘑菇能不能和蔥一起炒著吃

蘑菇和蔥一起炒可以促進血液的迴圈。

具體做法如下：

主料：蘑菇300克、蔥100克。

調料：香菜5克、鹽3克、色拉油30克。

操作步驟：

1、將蘑菇洗乾淨，並將蘑菇切成片；

2、將蘑菇投入沸水鍋中略焯一下；

3、撈出瀝淨水，再將蘑菇用精鹽拌勻；

4、將蔥洗乾淨，並切成薄片；

5、向鍋中倒入適量的油，燒熱；

6、將蘑菇片放入油鍋中煎至外皮微脆；

7、將蔥放入鍋中；

8、炒熟後即可出鍋，再撒上香菜末即可完成。