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芹菜可以與豆腐一起炒著吃,步驟如下:
食材主料:芹菜400g,豆腐200g。
輔料:油適量,鹽適量,大蔥適量,雞精適量。
步驟:
1、豆腐切成長條,芹菜洗淨切段。
2、鍋油熱放入豆腐條煎制,邊煎邊翻。
3、豆腐的表面煎成金黃色時,放入蔥花煸炒。
4、煸炒出蔥香味時,放入芹菜翻炒。
5、翻炒幾下,放入鹽再次翻炒。
6、芹菜炒至變色,關火,趁餘熱放入雞精,出鍋即可。
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