芹菜和豆腐能一起炒嗎

當然可以。最常見的就是芹菜炒香乾（豆乾炒芹菜）。

營養成分：

芹菜中含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素和B族維生素，同時鈣、磷等礦物質含量也較高。

香乾則含有大量蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。

芹菜雖營養豐富但是卻缺少優質蛋白質，香乾中含有豐富的大豆蛋白質，正好彌補了芹菜的不足，起到了營養遞加的作用。