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主料:白菜、豆腐乾。
配料:油、食鹽、胡蘿蔔、蔥、姜
步驟:
1、將食材洗淨控水,白菜葉撕大塊,白菜幫切塊。
2、豆腐乾沖洗乾淨,豆腐乾切條。
3、蔥、姜切絲,胡蘿蔔切片。
4、油熱下放入蔥姜,再放胡蘿蔔,最後放豆乾。
5、大火翻炒,放入白菜,加鹽,翻炒均勻即可。
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