芹菜和辣椒能一起炒嗎

1、可以的,芹菜和青椒都生活中最常見的蔬菜,用芹菜、青椒、肉片,可以炒出一道美味爽口的家常菜。

2、芹菜是一種營養特別豐富的蔬菜，含有較多的鈣，磷、鐵及胡蘿蔔素、維生素C、維生素P等，具有清熱、降壓、祛脂的功效。芹菜中還含有豐富的揮發性芳香油，既能增進食慾、促進血液迴圈，還能起到醒腦提神的食療效用。除此之外，芹菜中含有較多的膳食纖維，是一種非常好的綠色食材。