土豆跟什麼菜混在一起炒好吃

尖椒，做法如下。

主料：脫水土豆一個；調料：調和油適量、食鹽適量、紅尖椒一個、柿子椒一個、蒜適量、醬油適量、醋適量。

1、將土豆切成絲，放入盆中加入水泡開；

2、將尖頂椒切成細絲備用；

3、將土豆絲撈出來，控幹水分後將油燒熱；

4、放入蒜，加入尖椒來回翻炒並放入控好的土豆絲；

5、加入醬油、醋、鹽大火快炒；

6、炒一兩分鐘後即可出鍋。