臘肉和香菇可以一起炒著吃嗎

香菇炒臘肉的做法：

食材：幹香菇適量，臘肉適量，姜適量，青辣椒適量，味極鮮醬油適量，雞精適量，植物油適量，鹽適量。

做法：

把臘肉用水泡泡洗淨，用蒸鍋蒸30分鐘；撈起後切片；把幹香菇用熱水泡軟洗淨，之後切片；青辣椒洗淨切塊，姜切末；熱鍋加臘肉片煸出油，撈起；熱鍋涼油加薑末香菇片翻炒一會；加辣椒鹽翻炒均勻；加臘肉片翻炒；加適量味極鮮醬油；加雞精翻炒均勻出鍋。