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四季豆可以和杏鮑菇肉一起炒嗎

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四季豆可以和杏鮑菇肉一起炒嗎

四季豆可以和杏鮑菇、肉一起炒,做法如下:

1、材料:五花肉6片、杏鮑菇1個、四季豆10根、食鹽少許、烤肉醬半碗、植物油少許;

2、把杏鮑菇切成長薄片;

3、鍋入水燒開,放進杏鮑菇片煮1至2分鐘至軟,撈出後儘量把水分瀝乾;

4、再將四季豆焯水後切成段,要比肉片寬一些,入開水中煮1至2分鐘;

5、將燒烤醬中加入一點鹽和植物油拌勻,取刷子,將肉片兩面刷一層醬料;

6、鍋中放油,小火加熱後,依次放入五花肉、四季豆、杏鮑菇,大火翻炒5分鐘