原漿白酒酒度各國要求不盡一致，如威士忌，白蘭地，其酒度在37至43度，大多數為40度，伏特加為32一40度，朗姆酒較高，在47度左右，而杜松子酒為35度。
原釀白酒度數一般在55至65度之間為最好，我國傳統白酒有別於其它酒，成品酒的酒度普遍高於50度，近年來發展的低度白酒，出廠酒度基本以40度為界限，個別地區的產品酒度有低至28度、18度的，不僅彰顯個人品味與身份地位，更表達了主人對品質生活的態度。
自古以來，中國人對於白酒的偏愛，就充滿著崇尚的精神追求，寄寓著國人對中國特有的白酒文化情懷，甚至隨著人們生活品質的提升，個人價值的重視，越來越多的愛酒人士，不僅注重白酒本身的品質，也追尋屬於自己獨特享受，追求私人個性化定製，希望以極具紀念意義和獨有內涵的專屬白酒，展示自身品位與情感。
