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沒有冰箱豬肉長期儲存的方法:
1、將豬肉用鹽閹好,做成肉乾,臘肉之類;
2、將豬肉煮熟,多加鹽,做完後儘量控幹水份。這種方法一般可以儲存一週左右;
3、真空儲存,將豬肉做成熟肉,然後放入乾淨容器內用針筒之類抽光空氣在陰涼處密封儲存。
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