為什麼蔥算葷菜的

蔥算葷菜，是指有特殊氣味的菜。

佛教徒稱蔥蒜等有特殊氣味的菜為五葷。

“五葷”是佛教用語，指大蒜、韭菜、蔥、薤、興渠五種有氣味的蔬菜。

葷的本意是指蔥、蒜等辛臭的蔬菜，後來指動物性食物。蔥本不是動物性食物，蔥做葷菜講是具有特殊氣味的菜。