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酸菜煲湯可以煲苦筍,酸菜苦筍湯具體做法如下:
材料:
苦筍、酸菜、豬肉、豬油、胡椒末、鹽。
做法:
1、將苦筍切成片狀。
2、酸菜洗淨後,用刀斜著將酸菜片成條狀。
3、取一小塊肉,切成片狀,加澱粉抓均勻。
4、鍋中放點豬油,加酸菜炒香。
5、鍋中加熱水,放胡椒末,燒開。
6、再加入苦筍片,再燒開。
7、放入肉片,燒開,加入鹽即可完成。
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