清蒸波士頓大龍蝦要蒸幾分鐘

如果將大龍蝦改刀後再清蒸，通常大火蒸10分鐘左右即可。

如果是將大龍蝦整隻的清蒸，500克左右的要蒸10分鐘，每增加100克就增加2分鐘。

清蒸龍蝦的做法：

1、蒸龍蝦要把頭和身切段、劈開，上面鋪一層生熟蒜蓉。

2、將鋪好蒜蓉的蝦頭放在盤子裡滾水上先蒸3分鐘，之後再把鋪蒜蓉的蝦尾放上去再蒸6至7分鐘即可。