烤火雞好吃嗎

烤火雞好吃，將火雞洗淨，包在醃料中鹽1到2把，胡椒粉，白糖，黃酒，焗雞粉，放在冰箱冷藏室貯藏24到72小時。烤之前，燒一大壺滾燙的開水，燙醃火雞，所有的外皮部分全要燙到，使起面板拉緊。把用臘肉，木耳，黃花，胡蘿蔔，蒜末炒香的米飯添到火雞肚子裡，縫合好。給火雞全身內外搽上鹽，焗雞粉和生抽， 胸部和大腿，要好好按摸， 翅膀和腿分別用錫紙包好固定。放入預熱200度的烤箱，火雞包兩層錫紙，先烤1個小時，降溫到170度再烤3個小時， 取出蛻去錫紙，刷蜂蜜，老抽，黃油，焗雞粉，橄欖油混合的調料，進烤箱170度烤15分