燒烤烤魚怎麼烤用火烤的那種

1、將魚清洗乾淨；

2、把魚背劃開，撒上鹽、姜粉、料酒、胡椒粉等調料醃製魚；

3、在魚腹內填上蔥片和薑片；

4、在魚表面刷上用生抽和蜂蜜調成的醬汁並均勻地在魚表面撒上五香粉、孜然粉；

5、把碳給點燃；

6、將魚放在烤網上置於碳火中開始烤，烤時候注意多翻動幾下；

7、在魚上面刷一層食用油，再撒孜然粉、五香粉，烤到魚表面乾爽即可。