水與其他物質一樣，也受到熱脹冷縮的規律影響，當溫度降低，同樣重量的水會收縮。然而這種現象到了四攝氏度時就出現改變，四攝氏度以下的水反而會膨脹，意思是四攝氏度的水密度最大，高於或低於四攝氏度，水的密度都會變小。因此，在冬季河面結冰時，四攝氏度的水會在河流底部。
水：
水是由氫、氧兩種元素組成的無機物，無毒，可飲用。在常溫常壓下為無色無味的透明液體，被稱為人類生命的源泉，是維持生命的重要物質。水是地球上最常見的物質之一。地球表面有71%被水覆蓋。它是包括無機化合、人類在內所有生命生存的重要資源，也是生物體最重要的組成部分。純水導電性十分微弱，屬於極弱的電解質。日常生活中的水由於溶解了其他電解質而有較多的陰陽離子，才有較為明顯的導電性。
