豬肝能和西紅柿一起吃嗎

豬肝和西紅柿可以一起吃，不會影響口感和其營養價值，可以放心食用。傳言說西紅柿和豬肝不能一起吃，西紅柿富含維生素C，豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來的抗壞血酸功能，但通過科學論證，這種傳言是沒有科學依據的，更沒有得到科學的論證，所以西紅柿和豬肝一起吃是沒有問題的。