吃燕窩怎麼去蛋清味兒

吃燕窩去蛋清味兒的方法是可以將燕窩存放一段時間，讓其自然風乾或放入冰箱儲存，隨著時間的推移，燕窩的蛋清味兒會慢慢變淡。也可以加入適量蜂蜜、椰汁、牛奶、木瓜去蛋清味兒。燕窩有蛋清味兒是原因是在幹品燕窩接觸水的時候，蛋清味兒因為水的溼氣所以會比較濃郁。燕窩在燉煮過程中，燉煮時若加入其他配料燕窩的蛋清味兒自然就減弱了甚至沒有了