西紅柿蛋湯怎麼做

1、食材：番茄1個、雞蛋2個、蔥花適量、香菜少許、鹽少許、味極鮮醬油適量、香油適量、胡椒粉少許。

2、番茄切成小塊裝盤，蔥葉切碎裝盤備用。

3、熱油鍋下入西紅柿，翻炒至出汁，倒入適量水，開鍋後均勻滴淋上雞蛋液。

4、倒入醬油、鹽、胡椒粉，淋香油，撒香菜和蔥花，這道番茄雞蛋湯就完成了。