買來的壽司可以放冰箱過夜嗎

壽司是可以放在冰箱過夜的。因為壽司暴露在空氣中太久的話，就很容易變質，食物一旦變質就不能食用了，會影響到腸胃的健康。因為溫度的緣故，壽司中的微生物是很容易滋生的，而冰箱中的低溫會阻止微生物的生長。所以存放壽司的時候，溫度一定要控制好。正宗的日式壽司，存放的時間超過半個小時，那麼就不是新鮮的了。所以想要吃到很好的壽司，那麼我們就要買那種現場做的壽司，那種口感是比較好吃的，隔夜的壽司最好是不要吃，因為壽司中有醋，它是很容易變質的，所以時間一旦過久，口感就會變差。