米飯餅的簡單做法

米飯餅的簡單做法共有3步，需要準備食材：米飯100克、麵粉100克、雞蛋1個、五香粉3克、鹽1克、辣椒麵2克、油1克。以下是米飯餅的具體操作步驟：

操作/步驟

1、準備麵糰

將米飯搗散裝入碗中，打入雞蛋，加入麵粉、五香粉用筷子攪拌均勻，攪拌好後下手將其和麵團。

2、切成小塊

案板上撒上些麵粉防粘，用擀麵杖擀成薄片，大概1釐米左右厚度，麵糰擀好後，用刀切成小方塊。

3、炸制微黃

先將鍋燒熱，刷上一層油，放入做好的米餅小火慢煎，煎至兩面微黃即可出鍋。