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關東煮沾醬的原料：細味噌 ，甜辣醬 ，細砂糖 ，醬油 ，香油，水 ，太白粉 。
製作流程：
1、將細味噌用少許水拌開，再與其他所有材料一起放入鍋中調勻加熱煮沸。
2、用太白粉水芶芡至濃滑度夠即可使用。
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