脂肪怎麼堆積

人體內的脂肪主要儲存在脂肪細胞裡。所謂胖，當然就是脂肪細胞裡儲存的脂肪過多——它們獲取的熱量大於輸出的。所以，如果我們吃進體內的熱量太高，脂肪細胞不就會儲存熱量過多嗎？是的，但另一方面，脂肪細胞會分泌致輕素，通知大腦身體內的能量儲備狀況——當體內脂肪過多時，致輕素的分泌量也相應增加，大腦得知“能量儲備充足”，就會降低我們的食慾；同時體內的其他細胞也會提高能耗，增加產能（我們的活力會增加）——脂肪細胞的庫存量會很快恢復正常。