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雲南傳統小吃是哪些

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雲南傳統小吃是哪些

雲南傳統小吃有大救駕、過橋米線、破酥包、香竹飯、油炸豌豆粉、野生菌菇宴、騰衝餌塊等。

過橋米線是雲南滇南地區特有的小吃,屬滇菜系,起源於蒙自地區,由湯料、佐料、生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片製作而成。