紫薯軟糖怎麼做

1、紫薯去皮蒸熟壓成泥，加入30g白糖拌勻，軟糖去掉包裝倒入碗裡。

2、粽葉洗乾淨，放開水裡燙一會，撈起剪掉頭頭。

3、西米過下水馬上撈起放盆裡，加入植物油和70g白糖拌勻。

4、拿兩片粽子疊起，放入一層西米，再放入紫薯軟糖。

5、再覆蓋一層西米即可。