蠔油生菜正確用法

1、準備好所需原料和調料。

2、生菜一片片葉子掰開,洗淨後瀝乾水分。

3、將蠔油、生抽、五香粉、生粉和2勺涼水混合攪拌均勻,蒜瓣拍碎。

4、鍋中放入足量的水,大火燒開後,加入生菜燙軟後立馬撈出大概10秒時間,生菜撈出瀝乾水分擺盤。

5、另起油鍋,爆香蒜瓣,之後加入混合好的調料,燒至冒泡。

6、將蠔油調料汁澆在生菜上即可。

7、正確的蠔油生菜就做好了。