薏仁怎麼炒

炒薏仁只需要將薏仁放在炒制容器內，用文火加熱後炒至表面微黃色然後晾乾後即是炒薏仁。經過炒制後的薏仁藥性就偏於平和了，它的健脾作用和利溼作用都比較好。現在的人活動少、吃得多、愛熬夜、過食肥甘厚膩，而且生活壓力大，容易脾虛溼盛，出現頭昏身重、四肢痠懶、舌苔厚膩等症狀，這時候可以選擇食用炒薏仁來健脾利溼。