醬油飯怎麼做的

醬油飯怎麼做共有4步。需準備大米、香蔥、味極鮮、香油、生抽。以下是做醬油飯的具體操作步驟：

操作/步驟

1、砂鍋底刷油放大米

大米提前浸泡1小時以上，取一個砂鍋，砂鍋底和四周刷上油，放入泡好的大米。

2、配料拌勻備好

味極鮮醬油2湯勺，香油1湯勺，生抽1勺拌勻，香蔥切碎備好。

3、淋入醬油燜6分鐘

米飯就會煮好後，淋入一半的醬油，再打入一個雞蛋，撒點蔥花。燜6分鐘左右。

4、淋剩餘醬油汁燜2分鐘

開鍋，雞蛋已經熟了，在淋入剩餘的醬油汁，再撒點蔥花，斷火燜2分鐘即可。