黑枸杞分三六九等，其均價在700元每斤，優質黑枸杞達1200元每斤，150元一斤為最低等的黑枸杞，這種枸杞是分揀後的次品，雜質多， 營養價值大打折扣，不排除是假的可能性。黑枸杞的主要營養成份是含豐富的花青素，是目前已知植物中含量最高的。
黑枸杞即黑果枸杞，屬於茄科枸杞屬，為多棘刺灌木，多分枝，枝條堅硬，常呈之字形彎曲，白色。廣泛分佈於高山沙林、鹽化沙地、河湖沿岸、幹河床、荒漠河岸林中，為我國西部特有的沙漠藥用植物品種。野生的黑果枸杞適應性很強， 能忍耐38、5攝氏度高溫， 耐寒性亦很強， 在零下25、6 攝氏度下無凍害， 耐乾旱， 在荒漠地仍能生長。是喜光樹種， 全光照下發育健壯， 在庇廕下生長細弱，花果極少。
